Daten-
schutz
- Betreiber
- Schwerdtfeger Spirits · Mirko Schwerdtfeger
- Sitz
- Achter d’ Diek 3 · 26474 Spiekeroog
- Bar
- Strandhalle Spiekeroog · Slurpad 11
- Stand
- Oktober 2026
Verantwortlicher
Schwerdtfeger Spirits, Inhaber: Mirko Schwerdtfeger
Achter d’ Diek 3, 26474 Spiekeroog
E-Mail: moin@liekedelers.de
Grundsätze zur Datenverarbeitung
Diese Website erhebt keine Nutzungsdaten, setzt keine Tracking-Cookies und analysiert kein Nutzerverhalten. Es werden keine Daten an Werbenetzwerke übermittelt.
Hosting
Diese Website wird auf einem externen Server gehostet. Der Hosting-Anbieter erhebt möglicherweise Server-Logfiles (IP-Adresse, Browsertyp, Uhrzeit), wie es technisch üblich ist. Diese Daten werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und nach kurzer Zeit gelöscht.
Schriften
Diese Seite verwendet die Schriften Archivo, Newsreader und JetBrains Mono. Sie liegen auf demselben Server wie die Website und werden von dort ausgeliefert. Es wird dafür keine Verbindung zu Google oder einem anderen Dritten aufgebaut, und es wird keine IP-Adresse an Dritte übermittelt.
Google Calendar — lädt erst nach deiner Freigabe
Auf der Startseite und im Member’s Room kann ein Veranstaltungskalender angezeigt werden, der bei Google liegt. Er wird nicht automatisch geladen. An seiner Stelle steht zunächst ein Hinweiskasten mit einem Knopf.
Solange du diesen Knopf nicht drückst, wird keine Verbindung zu Google aufgebaut und es werden keine Daten an Google übertragen. Technisch ist die Adresse des Kalenders am Seitenelement hinterlegt, aber nicht als Ladeanweisung — der Browser fängt also gar nicht erst an, etwas anzufordern.
Erst wenn du auf Kalender laden klickst, wird der Kalender von Servern der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, nachgeladen. Dabei erhält Google deine IP-Adresse sowie technische Angaben zu Browser und Gerät und kann eigene Cookies setzen. Eine Übermittlung in Drittländer lässt sich dabei nicht ausschließen; Google stützt sich hierfür auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.
Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die du mit dem Klick erteilst. Du kannst sie jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem du die Seite neu lädst beziehungsweise den lokalen Speicher deines Browsers löschst.
Setzt du zusätzlich das Häkchen Auf diesem Gerät merken, wird im lokalen Speicher deines Browsers unter dem Schlüssel lkd_kalender_ok das Wort „ja“ abgelegt, damit du nicht bei jedem Besuch erneut klicken musst. Dieser Eintrag verlässt dein Gerät nicht und erlaubt keinen Rückschluss auf deine Person. Ohne Häkchen gilt die Freigabe nur für den aktuellen Seitenaufruf.
Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.
Formulare
Die Formulare auf dieser Website — Aufnahmeantrag für die Taste Society, Tasting-Anfrage und Widerruf — nutzen ein mailto-Verfahren. Beim Absenden öffnet sich dein eigenes E-Mail-Programm mit einem vorbereiteten Text. Es werden keine Daten direkt über diese Website übermittelt; die Übertragung erfolgt erst, wenn du die Mail absendest, über dein E-Mail-Programm und dessen Anbieter.
Verarbeitet werden die Angaben, die du einträgst: Name, E-Mail-Adresse und Nachricht, je nach Formular außerdem Postanschrift, Telefonnummer, Wunschtermin und Personenzahl (Tasting) oder Bestelldaten und — falls du sie angibst — eine IBAN für die Rückzahlung (Widerruf). Wir nutzen sie ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage und zur Abwicklung des Vertrags und geben sie nicht an Dritte weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, beim Widerruf zusätzlich lit. c (gesetzliche Pflicht zur Rückabwicklung).
Externe Links
Diese Website enthält Links zu externen Diensten (Calendly, SumUp, Brevo/Newsletter, Apple Music). Für die Datenverarbeitung auf diesen Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Betreiber verantwortlich. Wir empfehlen, deren Datenschutzerklärungen zu lesen.
Deine Rechte
Du hast folgende Rechte hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Zur Ausübung dieser Rechte wende dich an: moin@liekedelers.de
Beschwerderecht
Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu beschweren. Die zuständige Aufsichtsbehörde in Niedersachsen ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen: www.lfd.niedersachsen.de
Wettervorhersage (Open-Meteo)
Auf der Startseite und im Member’s Room wird eine kurze Wettervorhersage für Spiekeroog angezeigt. Die Daten kommen von Open-Meteo (open-meteo.com). Beim Abruf übermittelt dein Browser technisch bedingt seine IP-Adresse an diesen Anbieter. Abgefragt werden ausschließlich die festen Koordinaten der Insel — dein Standort wird weder erhoben noch übertragen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer nützlichen Information für anreisende Gäste (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Scheitert der Abruf, bleibt die Zeile leer; die Seite funktioniert ohne Einschränkung weiter.
Lokale Speicherung im Browser
Diese Website setzt keine Cookies. Je nachdem, was du tust, legt sie einige wenige Angaben im lokalen Speicher (localStorage) deines Browsers ab — ausschließlich auf deinem Gerät, ohne Übermittlung an uns oder Dritte:
- Lichteinstellung (
lkd_licht): das Wort „tag“, „abend“ oder „nacht“, damit die Seite beim nächsten Besuch so aussieht, wie du sie eingestellt hast. - Kalender-Freigabe (
lkd_kalender_ok): das Wort „ja“, wenn du beim Veranstaltungskalender „Auf diesem Gerät merken“ angehakt hast. Ohne Häkchen wird nichts gespeichert. - Kladde (
lkd_kladde_v1und zwei Merker für Hinweise): deine Trinknotizen, wenn du die Kladde benutzt — Einzelheiten im nächsten Abschnitt.
Alles davon kannst du jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen. Für den Member’s Room setzt unser Server ein Cookie — dazu mehr im Abschnitt Mitgliederbereich.
Kladde — deine Trinknotizen
In der Kladde kannst du deine Drinks für dich selbst bewerten. Alles, was du dort einträgst, bleibt auf deinem Gerät. Es gibt kein Konto, keine Anmeldung und keine Übertragung an uns oder Dritte. Wir erhalten deine Einträge nicht, können sie nicht einsehen und auch nicht wiederherstellen.
Gespeichert wird im lokalen Speicher deines Browsers unter dem Schlüssel
lkd_kladde_v1: der Name des Getränks, deine Bewertung, die gewählten
Geschmacksmerkmale, deine Notiz, Datum und Ort — und was du sonst in die Felder
schreibst. Zwei weitere Einträge merken sich nur, ob du einen Hinweis schon gesehen
oder vertagt hast (lkd_kladde_ios_ok, lkd_kladde_sichern_spaeter).
Damit die Kladde auch ohne Netz aufgeht, legt dein Browser die Dateien der Seite in einem Zwischenspeicher ab (Service Worker). Darin liegen nur Seite, Schriften und Bilder, keine Einträge.
Mit Sichern erzeugt die Kladde eine Datei auf deinem Gerät. Wohin sie geht — in deine Dateien, per Mail an dich selbst oder anderswohin —, entscheidest du. Auch dabei geht nichts über unseren Server.
Die Speicherung auf deinem Gerät ist für den Dienst, den du ausdrücklich nutzt, unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Löschen kannst du jederzeit: einzeln in der Kladde, alles über Alles löschen oder über die Einstellungen deines Browsers.
Mitgliederbereich (Taste Society)
Der Zugang zum Member’s Room ist durch deine Mitgliedsnummer geschützt (oder durch einen Zugangscode, falls du einen bekommen hast). Was du eingibst, schickt dein Browser verschlüsselt (HTTPS) an unseren Server. Dort wird es mit der Mitgliederliste der Taste Society abgeglichen, die wir für die Mitgliedschaft ohnehin führen. Zurück kommt nur, ob die Eingabe gilt, und bei gültiger Eingabe die Seiten für Mitglieder — keine Namen oder sonstigen Angaben aus der Liste. Deine Eingabe wird nicht gespeichert. Rechtsgrundlage ist deine Mitgliedschaft (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Bei gültiger Eingabe setzt der Server ein Cookie (lkd_member). Es enthält
einen signierten Ausweis — eine Prüfsumme deiner Nummer und ein Ablaufdatum —, nicht die
Nummer selbst. Ohne „Auf diesem Gerät merken“ gilt es höchstens 12 Stunden und endet, wenn
du den Browser schließt; mit Häkchen 180 Tage. „Von diesem Gerät abmelden“ löscht es.
Das Cookie ist für den Dienst, den du ausdrücklich nutzt, unbedingt erforderlich
(§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).
Damit niemand Nummern durchprobieren kann, zählt der Server Fehlversuche je Internetadresse. Gespeichert wird dafür nicht die Adresse selbst, sondern eine verschlüsselte Prüfsumme davon, zusammen mit der Zahl der Fehlversuche und dem Zeitpunkt. Nach zehn Fehlversuchen innerhalb einer Stunde gilt für diese Adresse eine Pause. Die Einträge werden spätestens 24 Stunden nach dem letzten Fehlversuch gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am Schutz des Mitgliederbereichs (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Darüber hinaus protokolliert der Mitgliederbereich keine Zugriffe; zu den allgemeinen Server-Protokollen des Hosters siehe oben.
Aufnahmeantrag Taste Society
Das Antragsformular auf der Startseite überträgt keine Daten an diese Website. Es öffnet dein eigenes E-Mail-Programm mit einem vorbereiteten Text. Erst wenn du diese Mail absendest, erreichen uns deine Angaben — auf demselben Weg wie jede andere Mail. Wir verarbeiten Name, Anschrift und E-Mail-Adresse zur Begründung und Verwaltung der Mitgliedschaft (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und löschen sie nach Ende der Mitgliedschaft, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Stand: Oktober 2026. Durch Weiterentwicklung der Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen.
